今年は2種類のメロンを育てました。
先日は、昨年も育てた「サンライズ」という品種を収穫して食べましたが、今回は今年初めて育てた「アンデス」を食べてみました。
サンライズは黄色味の強い果肉でしたが、アンデスの果肉は透明感のある緑色をしています。見た目からも、サンライズとは違った印象です。
香りはサンライズほど強くありませんが、食べてみると糖度が高く、口の中に果汁があふれます。みずみずしくて、とてもおいしいメロンでした。
まだ収穫できるメロンが残っているので、これからもしばらくの間楽しめそうです。自分で育てたメロンを収穫して食べるのは、やはり格別です。
ゴーヤも次々と収穫
メロンだけでなく、ゴーヤも次々と収穫できています。
今年植えた苗は1本だけですが、昨年と同じようにザクロの木に這わせて育てています。1本だけでもよく成長し、現在は約10個の実をつけています。
収穫したゴーヤは、薄く切って熱湯でさっと湯がき、ポン酢と鰹節をかけて食べています。ゴーヤのほろ苦さにポン酢の酸味がよく合い、さっぱりと食べられます。
天ぷらにするのもお気に入りの食べ方です。火を通すことで苦味が少しやわらぎ、衣の香ばしさも加わっておいしく食べられます。
今年はメロンもゴーヤも順調です。夏の畑から、まだまだおいしい収穫が続きそうです。
