ニンジンの発芽は栽培の第一関門 先日播種したニンジンが、無事に発芽しました。播種からわずか1週間ほどで、写真のようにかわいらしい双葉が顔を出してくれました。 ニンジン栽培は「発芽が最大の難関」とよく言われます。発芽までに土の表面が乾燥すると一…

サンライズメロンを収穫！香りと甘味が抜群 畑で育ててきたサンライズメロンを収穫しました。台所に置いて追熟させていると、部屋いっぱいに甘い香りが広がります。冷蔵庫でよく冷やしてから食べてみると、大きめのプリンスメロンのような味わいですが、それ…

ニンジンは他の野菜に比べて発芽率が低く、栽培が難しいといわれています。だからこそ、最初の土づくりから丁寧に進めることが大切です。今回初めて挑戦するニンジンの種まきまでの作業を紹介します。 1. 土づくり ― 苦土石灰で土壌改良 最初に苦土石灰を撒…

夏の日差しをたっぷり浴びて、畑の植物たちが元気いっぱいに成長しています。今回は、満開になったひまわり畑をはじめ、収穫や管理作業の様子をご紹介します。 ひまわり畑：背丈以上に伸び、いよいよ満開！ 見上げるほどに大きく育ったひまわりが一斉に咲き…

夏真っ盛りの畑では、ひまわりが咲き始めて一気に華やかになってきました 開花し始めたひまわり畑の様子 今回播種したのは2種類のひまわりです。 ひとつは搾油用に育てている品種で、これがいちばん早く咲き始めました。 もうひとつはペットの餌用として販売…

暑さが本格化してきた中、畑の野菜たちもぐんぐん育ってきました。今回は、夏野菜の成長記録第3弾として、収穫間近のトウモロコシに起きた残念な出来事と、その一方で元気に育っている他の野菜たちの様子をご紹介します。 トウモロコシ、まさかの被害… 今年…

今回は、ビニルハウスで育てている夏野菜の様子をご紹介します。連日暑さが続く中、ビニルハウス内はさらに高温になりますが、野菜たちはぐんぐんと成長しています。 小玉スイカの様子 ビニルハウスの中で育てているのは、小玉スイカです。今年も順調に育ち…

〜キウイ・長芋・オクラ・枝豆・インゲン・キャベツ〜 暑さが本格的になってきましたが、畑の作物たちは太陽の恵みを受けて元気に成長しています。今回は、前回に続く畑の夏の様子として、新たに観察した作物たちの成長の様子をご紹介します。 キウイ：実が…

梅雨の雨と晴れ間が交互に続く中、畑の作物たちはぐんぐんと成長しています。今回は、イチジク、サツマイモ、ポップコーン用トウモロコシ、ひまわりの様子ご紹介したいと思います。 イチジク：小さな実が育ち始めました 枝が杯状に広がるように長く伸び、そ…

今年もいよいよ、ジャガイモの収穫シーズンがやってきました。 我が家では「きたあかり」と「男爵」の2種類を時期をずらして植えていましたが、今回はそのうち最初に植えたジャガイモを収穫しました。 まず、枯れたジャガイモの茎や葉を取り除きます。 今年…

本格的な夏の訪れとともに、畑の作物たちもぐんぐんと成長しています。今回は、トマトやスイカ、とうもろこしなど、現在の畑の様子を写真とともにご紹介したいと思います。 トマトが色づき始めました 色づき始めた大玉トマト（麗夏） 真っ赤に色づき始めたト…